- Ого, какие специи интересные. Что ты варишь?
- Это осенний суп.
-Но это же глинтвейн?
- Это. Осенний. Суп!
Помните этот популярный мем? Чтобы ваша осень была вкусной и полезной - варите глинтвейн! А чтобы он удался на славу - нужны качественные пряности. И в сентябре от Айдиго для вас подготовлен букет пряностей для глинтвейна, гвоздика, палочки корицы и бадьян. Это идеальное сочетание для вкуснейшего и ароматного "осеннего супа". А еще не забудем про иван-чай, ведь на этой страничке мы поделимся вау-рецептом глинтвейна на чае, который можно пить всей семье!
С букетом пряностей Айдиго вы получите идеальный результат:
Скандинавский глинтвейн
Добавьте к 1 бутылке красного вина Millsteam 60 мл коньяка - это особенность глогга, второго названия сканди- глинтвейна. К ним добавьте палочку корицы, 4-5 гвоздичек, ½ ст.л. молотого имбиря Айдиго, а также 50 г меда “Берестов А.С.”, 100 г изюма и 100 г измельченного миндаля. Нагревайте до полного растворения меда, а после настаивайте в течение часа. Подавайте непременно теплым
Глинтвейн на иван-чае
Добавьте в кастрюлю 50 г иван-чая “Медовый спас” и залейте 2.5-3 литрами воды. Доведите до кипения и выключите. Дайте настояться в течение 10 минут, а затем добавьте 5 бутонов гвоздики, 1-2 палочки корицы, немного сушеных яблок, цедру апельсина, небольшую горсть изюма, по ¼ ч.л. сушеного имбиря и кардамона. Вновь доведите до кипения, но не кипятите. Выключите и настаивайте в течение еще 10 минут.
Розовый глинтвейн
В 300 мл розового вина Millstream добавьте 50 мл клубничного варенья. Слегка подогрейте, после добавьте несколько звездочек бадьяна, 2-3 бутона гвоздики и 1-2 коробочки зеленого кардамона Айдиго, а также 2 ст.л. меда “Берестов А.С.”. Хорошо нагрейте напиток и дайте настояться.
Глинтвейн - популярный горячий напиток на основе сока, вина, чая, который готовят с цитрусами и пряностями. Именно они придадут напитку терпкий аромат, обволакивающий вкус и пользу. Какие пряности выбрать, если вы решите приготовить глинтвейн, собрав свой, изысканный букет?